Oond: 180 gr C.
Sif saam: 1 1/2 k bruismeel, 1/2 t koeksoda en 1/4 t sout.
Klits saam: 5 eiers, 1 t vanilla essens en 1 k suiker, vir 3 minute, tot lig en romerig.
Vou meel geleidelik by eiermengsel in met metaallepel.
Vou dan 1/2 k gesmelte margarine in en ook 2 t asyn.
Skep mengsel in diep gesmeerde oondbak.
Bak vir 30-40- minute tot gaar.
Terwyl poeding bak, meng saam : 1 blikkie kondensmelk, 1 k gewone melk en halwe k water.
Haal poeding uit oond en steek gate in.
Gooi melk-sous bo-oor.
Bedien met via of roomys.
