Wit Yskas Kaaskoek

Bestanddele

Kors

• 1 pk eat-sum-more koekies (fyn gemaak)
• 4 eetl gesmelte botter
• Meng koekies en botter en druk vas in tertbak

Vulsel

• 1 blok 200gm wit sjokolade
• 2 bakkies roomkaas (kamertemperatuur)
• 1 blik aarbeie (goed gedreineer)

Metode

1. Smelt sjokolade in mikrogolf oond.
2. Meng roomkaas by.
3. Skep helfte bo-op tertkors en pak die aarbeie bo-oor.
4. Skep die ander helfte van die vulsel oor aarbeie.
5. Plaas in yskas tot gestol.
6. Versier met aarbeie indien verkies.