Marshmallow Tert

• 1 Blik Kondensmelk
• 1 Kop Room (styfgeklits)
• 1/2 kop Suurlemoensap
• 250gr Kersies
• 125gr Neute
• 1 pak Marshmallows (ek het die kleintjies gebruik)
• 1 Pak Vinger beskuitjies (Boudoir)

Metode:

1. Meng kondensmelk, suurlemoensap en styfgeklopte room
2. Voeg die kersies (gehalveer), neute (kleiner gebreek) en Marshmallow by die kondensmelk mengsel en meng goed.
3. Pak ‘n laag beskuijies, dan die helfte van die vulsel
4. Weer ‘n laag beskuitjies en eindig met die vulsel
5. Versier met neute of kersies.
6. Verkoel ten minste 2 ure in die yskas voor gebruik.

Translation

Marshmallow Tart

• 1 Can Condensed Milk
• 1 Head Cream (whipped stiff)
• 1/2 cup Lemon juice
• 250gr Cherries
• 125gr Nuts
• 1 pack Marshmallows (I used the small ones)
• 1 Pack of Finger Biscuits (Boudoir)

Method:

1. Mix condensed milk, lemon juice and stiffly whipped cream
2. Add the cherries (halved), nuts (broken into smaller pieces) and Marshmallow to the condensed milk mixture and mix well.
3. Pack a layer of biscuits, then half of the filling
4. Another layer of biscuits and finish with the filling
5. Garnish with nuts or cherries.
6. Chill in the fridge for at least 2 hours before using.